نام و نام خانوادگی: سکینه یگانه professor_pic
تاریخ تولد: 1356/06/03
پست الکترونیک: s.yeganeh@sanru.ac.ir
آدرس محل کار: ساری کیلومتر 9 جاده دریا، دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی ساری
مرتبه علمی: استاد تمام
پایه علمی: 26
گروه پژوهشی: شیلات
تلفن محل کار: 011-33687574
نمابر: 011-33687715
ادرس وب سایت: ---

تحصیلات

  1. دکتری تخصصی, ---, شیلات- تکثیر و پرورش آبزیان, دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
  2. کارشناسی B.Sc, ---, شیلات, دانشگاه تهران- دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی کرج
  3. کارشناسی ارشد M.Sc, ---, شیلات, دانشگاه تهران- دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی کرج

عناوین دروس

  1. اصول روشهای صید آبزیان، کارشناسی
  2. اصول فراوری محصولات شیلاتی، کارشناسی
  3. تکثیر و پرورش آبزیان آب شیرین، کارشناسی
  4. تکثیر و پرورش ماهیان گرم آبی، کارشناسی
  5. شناسایی ابزار و ادوات صید، کارشناسی
  6. هیدروشیمی، کارشناسی
  7. ارزیابی حسی فراورده های شیلاتی، کارشناسی ارشد
  8. بیوشیمی تکمیلی فراورده های شیلاتی، کارشناسی ارشد
  9. زیست فناوری فراورده های ابزیان، کارشناسی ارشد
  10. فراورده های با ارزش افزوده شیلاتی، کارشناسی ارشد
  11. فیزیولوژی رفتار آبزیان، کارشناسی ارشد
  12. مدیریت صید پایدار، کارشناسی ارشد
  13. ارزش غذایی ابزیان و اثرات فراوری، دکتری حرفه‌ای
  14. افزودنی های غذای آبزیان در تغذیه، دکتری حرفه‌ای
  15. فراورده های خمیری ماهی، دکتری حرفه‌ای
  16. فیزیولوژی تولید مثل و رشد در آبزیان، دکتری حرفه‌ای

فعالیت‌های اجرایی

  1. مدیر گروه، 1392/08/01، ایران
  2. عضو کارگروه نظارت، ارزیابی و تضمین کیفیت امور پژوهشی و فناوری، 1398/07/23، ایران، ساری

کتاب‌های ترجمه شده

  1. پرورش ماهی در شالیزار، ترجمه، انتشارات دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری، 1396/09/14

مقالات چاپ شده در نشریات بین المللی

  1. Yeganeh Sakineh, Mojazi Amiri Bagher, Alavi Seyed Mohammad Hadi, 2008/08/01, Motility of Mugil cephalus L. spermatozoa in coelomic fluid, seminal fluid and saline media , JOURNAL OF APPLIED ICHTHYOLOGY, 24, 517-518
  2. Yeganeh Sakineh, Shabanpour Bahareh, Hoseini Hedayat, Imanpour Mohammadreza, Shabani Ali, 2009/12/01, An investigation of spawning effect on rancidity development of lipid and fatty acid profile in wild common carp ( Cyprinus carpio ) fillet during storage , INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 44, 2547-2553
  3. Yeganeh Sakineh, 2011/04/15, Seasonal changes of blood serum biochemistry in relation to sexual maturation of female common carp (Cyprinus carpio), COMPARATIVE CLINICAL PATHOLOGY, 21, 1059-1063
  4. Teimour Mahdi, Keramat Abdolsamad, Yeganeh Sakineh, 2013/06/01, The effects of Spirulina platensis meal as a feed supplement on growth performance and pigmentation of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss), AQUACULTURE, 396-399, 14-19
  5. Pourashouri parastoo, Yeganeh Sakineh, Shabanpour Bahareh, 2015/05/05, Chemical and microbiological changes of salted Caspian Kutum (Rutilus frissi kutum) roe, IRANIAN JOURNAL OF FISHERIES SCIENCES, 14, 176-187
  6. Adel Milad, Safari Reza, Yeganeh Sakineh, Binaii Mohammad, Ghiasi Maryam, Ahmadvand Sharareh, 2016/03/01, Effect of dietary GroBiotic®-A supplementation as a prebiotic on the intestinal microflora, growth performance, haemato-serological parameters, survival rate and body composition in juvenile beluga (Huso husoLinnaeus, 1754), AQUACULTURE NUTRITION, 1, 1-8
  7. Yeganeh Sakineh, Adel Milad, Ahmadvand Saharareh, Ahmadvand Sheyda, Velisek Josef, 2016/03/04, Toxicity of organic selenium (Selemax) and its effects on haematological and biochemical parameters and histopathological changes of common carp (Cyprinus carpio L., 1758), Toxin Reviews, 1, 1-7
  8. Adel Milad, Carlo C Lazado Carlo C, Safari Reza, Yeganeh Sakineh, Zorriehzahra Mohammad Jalil, 2016/04/01, Aqualase®, a yeast-based in-feed probiotic, modulates intestinal microbiota, immunity and growth of rainbow troutOncorhynchus mykiss, AQUACULTURE RESEARCH, 48, 1815-1826
  9. Adel Milad, Bigham Sadegh Amin, Yeganeh Sakineh, Nosrati Movafagh Ahmad, Saoud Patrick, 2016/04/01, Anesthetic Efficacy of Clove Oil, Propofol, 2-Phenoxyethanol, and Ketamine Hydrochloride on Persian Sturgeon,Acipenser persicus, Juveniles, JOURNAL OF THE WORLD AQUACULTURE SOCIETY, 1, 1-8
  10. Teimour Mahdi, Yeganeh Sakineh, Keramat Abdolsamad, 2016/05/04, The effects ofSpirulina platensismeal on proximate composition, fatty acid profile and lipid peroxidation of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) muscle, AQUACULTURE NUTRITION, 22, 559-566
  11. Ramzanzadeh Fereshteh, Yeganeh Sakineh, Jani khalili khosro, Babaei Seyedeh Sedigheh, 2016/06/01, Effects of different photoperiods on digestive enzyme activities in rainbow trout (Oncorhynchusmykiss) alevin and fry, CANADIAN JOURNAL OF ZOOLOGY, 94, 435-442
  12. Zargar Marjan, Yeganeh Sakineh, Razavi Sayed Hadi, Ojagh Seyed Mahdi, 2016/06/27, The Effect of Sodium Caseinate Coating Incorporated with Zataria moltiflora Essential Oil on the Quality and Shelf Life of Rainbow Trout During Refrigerated Storage, Journal of Aquatic Food Product Technology, 25, 1311-1322
  13. Adel Milad, Nayak S., Lazado C. C., Yeganeh Sakineh, 2016/08/01, Effects of dietary prebiotic GroBiotic®-A on growth performance, plasma thyroid hormones and mucosal immunity of great sturgeon,Huso huso(Linnaeus, 1758), JOURNAL OF APPLIED ICHTHYOLOGY, 1, 1-7
  14. Adel Milad, Yeganeh Sakineh, Dadar Maryam, Sakai Masahiro, Dawood Mahmoud A.D., 2016/09/01, Effects of dietary Spirulina platensis on growth performance, humoral and mucosal immune responses and disease resistance in juvenile great sturgeon (Huso huso Linnaeus, 1754), FISH & SHELLFISH IMMUNOLOGY, 56, 436-444
  15. Adel Milad, El-Sayed Abdel-Fattah M., Yeganeh Sakineh, Dadar Maryam, Giri Sib Sankar, 2016/11/07, Effect of Potential Probiotic Lactococcus lactis Subsp. lactis on Growth Performance, Intestinal Microbiota, Digestive Enzyme Activities, and Disease Resistance of Litopenaeus vannamei , Probiotics and Antimicrobial Proteins, 1, 1-7
  16. Sotudeh Azam, Yeganeh Sakineh, 2016/12/01, Effects of supplementary fennel (Foeniculum vulgare ) essential oil in diet on growth and reproductive performance of the ornamental fish, Convict cichlid (Cichlasoma nigrofasciatum ), AQUACULTURE RESEARCH, 1, 8-1
  17. Yeganeh Sakineh, Sotudeh Azam, Nosrati Movafagh Ahmad, 2017/01/01, Effects of Tribulus Terrestris Extract On Growth and Reproductive Performance of Male Convict Cichlid (Cichlasoma nigrofasciatum), Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Sciences, 17, 1-9
  18. Adel Milad, Yeganeh Sakineh, Dawood M.A.O, Safari Reza, Radhakrishnan Sivaprakasam, 2017/03/01, Effects of Pediococcus pentosaceus supplementation on growth performance, intestinal microflora and disease resistance of white shrimp, Litopenaeus vannamei , AQUACULTURE NUTRITION, 1, 9-1
  19. Zaefarian Azadeh, Yeganeh Sakineh, adhami batoul, 2017/06/08, Dietary effects of garlic powder (Allium sativum) on growth, blood indices, carcass composition, and lysozyme activity in brown trout (Salmo caspius) and resistance against Yersinia ruckeri infection, AQUACULTURE INTERNATIONAL, 25, 1987-1996
  20. Kousha Masoud, Yeganeh Sakineh, Keramat Abdolsamad, 2017/07/20, Effect of sodium selenite on the bacteria growth, selenium accumulation, and selenium biotransformation in Pediococcus acidilactici , FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY, 26, 1013-1018
  21. zeinodinin meimand zahra, Yeganeh Sakineh, Rahimi Mianji Ghodrat, Farhadi Ayoub, 2017/10/10, Insulin-like growth factor I gene polymorphism associated with growth traits in beluga (Huso huso) fish, IRANIAN JOURNAL OF FISHERIES SCIENCES, 16, 1257-1266
  22. Yeganeh Sakineh, Adel Milad, 2019/01/08, Effects of dietary algae (Sargassum ilicifolium) as immunomodulator and growth promoter of juvenile great sturgeon (Huso huso Linnaeus, 1758), JOURNAL OF APPLIED PHYCOLOGY, 00, 0-0
  23. Teimour Mahdi, Yeganeh Sakineh, Rahimi Mianji Ghodrat, nag mog, Mahjoub Soleiman, 2019/01/16, The effect of Spirulina platensis meal on antioxidant gene expression, total antioxidant capacity, and lipid peroxidation of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss), FISH PHYSIOLOGY AND BIOCHEMISTRY, 00, 00-00
  24. Moodi Saeed, Yeganeh Sakineh, Heidarieh Marzieh, Safari Omid, 2019/02/02, Trichostatin A (TSA) levels in response to treatment of rainbow trout with gamma-irradiated trophonts against Ichthyophthirius multifiliis, COMPARATIVE CLINICAL PATHOLOGY, 0, 0-0
  25. Abedi Zeinab, Yeganeh Sakineh, Moradian Fatemeh, Oraji Hossein, 2019/04/12, Probiotic potential of Lactobacillus sp. strains capable of phytate breakdown isolated from dairy products for using in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss Walbaum, 1792) diet, iranian journal of fisheries sciences, 00, 00-00
  26. abedi seyede zaiab, Yeganeh Sakineh, Moradian Fatemeh, Oraji Hossein, 2019/06/25, Isolation and Identification of Lactobacillus Strains from Dairy Products and Evaluation of Carbon Sources Effects on Bacterial Growth and Phytase Activity: Supplement for Fish Feed, journal of agricultural science and technology, 21, 845-855
  27. Zaefarian Azadeh, Yeganeh Sakineh, Oraji Hossein, Janikhalili Khosrow, 2019/07/30, The Effects of starvation and refeeding on growth and digestive enzymes activity in Caspian brown trout (Salmo caspius Kessler, 1877) fingerlings, iranian journal of fisheries sciences, 00, 1-19
  28. Kousha Masoud, Yeganeh Sakineh, Keramat Abdolsamad, 2019/08/20, Synergistic effect of sodium selenite and Pediococcus acidilactici on growth, intestinal bacterial counts, selenium bioavailability, hepatic enzymes and non‐specific immune response in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss), AQUACULTURE NUTRITION, 00, 1-14
  29. Javaherdoust Shaghayegh, Yeganeh Sakineh, Keramat Abdolsamad, 2019/09/26, Effects of dietary visceral protein hydrolysate of rainbow trout on growth performance, carcass composition, digestibility and antioxidant enzyme in juvenile Oncorhynchus mykiss, AQUACULTURE NUTRITION, 00, 1-11
  30. Mohammadzadeh Sedigheh, Moradian Fatemeh, Yeganeh Sakineh, Falahatkar Bahram, Milla Sylvain, 2019/10/20, Design, production and purifcation of a novel recombinant gonadotropin-releasing hormone associated peptide as a spawning inducing agent for fish, PROTEIN EXPRESSION AND PURIFICATION, 00, 1-10
  31. Adel Milad, Ina-Salwany Bt Md Yasin, Yeganeh Sakineh, Karimi IRAJ, Zaefarian Azadeh, 2020/09/17, An experimental study to evaluate pathogenicity of Yersinia ruckeri isolated from rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) in Caspian trout (Salmo caspius), iranian journal of fisheries sciences, 19, 2409-2421
  32. Amiri Resketi Maryam, Yeganeh Sakineh, Janikhalili Khosrow, 2020/11/02, Dietary sour lemon (Citrus limon) peel essential oil supplementation for reduction of deltamethrin induced stress in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss), JOURNAL OF THE WORLD AQUACULTURE SOCIETY, 1, 1-19
  33. Mohammadzadeh Sedigheh, Yeganeh Sakineh, Moradian Fatemeh, Milla Sylvain, Falahatkar Bahram, 2020/11/20, Spawning induction in Sterlet sturgeon (Acipenser ruthenus) with recombinant GnRH: Analysis of hormone profiles and spawning indices, AQUACULTURE, 0, 1-7
  34. Zaretabar Amineh, Oraji Hossein, Abedian Kenari Abdolmohammad, Yeganeh Sakineh, Esmaeili Esmaeili, Keramat Amirkolaee Abdolsamad, 2021/05/04, One step toward aquaculture sustainability of a carnivorous species: Fish meal replacement with barley protein concentrate plus wheat gluten meal in Caspian brown trout (Salmo trutta caspius), Aquaculture Reports, 20, 1-12
  35. Yeganeh Sakineh, Adel Milad, Nosrati Movafagh Ahmad, Dawood Mahmoud A.O., 2021/05/19, The Effect of Lactococcus lactis subsp. lactis PTCC 1403 on the Growth Performance, Digestive Enzymes Activity, Antioxidative Status, Immune Response, and Disease Resistance of Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss), Probiotics and Antimicrobial Proteins, 00, 0-0
  36. Yeganeh Sakineh, Mohammadzadeh Sedigheh, Moradian Fatemeh, Milla Sylvain, 2022/01/01, The effects of recombinant GnRH with dopamine antagonist on reproduction performance, sex steroid levels, and stress response in female koi carp (Cyprinus carpio), Aquaculture Reports, 00, 1-9
  37. Abedi Seyedeh Zeinab, Yeganeh Sakineh, Moradian Fatemeh, Oraji Hossein, 2022/06/14, The influence of probiotic (isolated based on phytase activity) on growth performance, body composition, and digestibility of rainbow trout, Oncorhynchus mykiss, JOURNAL OF THE WORLD AQUACULTURE SOCIETY, 00, 1-25
  38. Yeganeh Sakineh, Nosrati Movafagh Ahmad, Javaherdoust Shaghayegh, 2022/08/03, The effect of using hydrolyzed protein prepared from the viscera of rainbow trout in the fish diet on its shelf life at ambient temperature, IRANIAN JOURNAL OF FISHERIES SCIENCES, 21, 798-815
  39. reyhani pol sohil, Yeganeh Sakineh, 2022/09/18, Physicochemical and antioxidant properties of chitosancoated nanoliposome loaded with bioactive peptides produced from shrimp wastes hydrolysis, IRANIAN JOURNAL OF FISHERIES SCIENCES, 21, 987-1003
  40. Namju Faezeh, Yeganeh Sakineh, Madani Rasool, Oraji Hossein, 2023/08/20, Effect of dietary trypsin extracted from the viscera of yellowfin sea bream, (Acanthopagrus latus) on growth performance, body composition, and digestive trypsin activity in Sobaity sea bream (Sparidentex hasta) larvae, IRANIAN JOURNAL OF FISHERIES SCIENCES, 22, 658-677
  41. Najafi Zeinab, Oraji Hossein, Yeganeh Sakineh, Farhadi Ayoub, 2024/04/21, Effects of circadian variation of dietary protein sources on growth performance, carcass composition and intestinal enzyme activity in beluga, Huso huso, JOURNAL OF THE WORLD AQUACULTURE SOCIETY, 55, 1-11
  42. Asghari Mohsen, Yeganeh Sakineh, Hafezieh Mahmoud, 2025/03/03, Effect of Nannochloropsis oculata and Isochrysis galbana on growth, water quality, biofloc, carcass fatty acids profile, and intestinal bacteria in Nile tilapia (Oreochromis niloticus) raised in zero-water exchange system, IRANIAN JOURNAL OF FISHERIES SCIENCES, 24, 305-331
  43. Yazdani Nadia, Yeganeh Sakineh, Esmaeili Kharyeki Mina, Naghdi Shahab, 2025/06/01, Chitosan‐Coated Rainbow Trout Fillets With Chlorella vulgaris Hydrolysate: Shelf‐Life Extension Under Refrigeration, Food Science & Nutrition, 13, 1-15
  44. Alishahi Roholamin, Biabani Asrami Manizheh, Mahforouzi Raheb, VAHDAT SAID, Yeganeh Sakineh, 2025/11/07, The effect of Spirulina platensis on water quality factors, biofloc composition, growth efficiency, fatty acid and amino acid profile of fillets, carcass composition, Antioxidant activities, bacterial population, and gene expersion in common carp (Cyprinus carpio) reared in a system without water exchange, AQUACULTURAL ENGINEERING, 112, 1-17

مقالات چاپ شده در نشریات معتبر داخلی

  1. Yeganeh Sakineh, Shabanpour Bahareh, Hoseini Hedayat, Imanpour Mohammadreza, Shabani Ali, 2012/01/01, Comparison of Farmed and Wild Common Carp (Cyprinus carpio): Seasonal Variations in Chemical Composition and Fatty Acid Profile, Czech Journal of Food Sciences, 30, 503-511
  2. Yeganeh Sakineh, 2014/06/30, Variations of fatty acids in Rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) during eyed egg and larval development stages, international journal of aquatic science, 5, 167-180
  3. Yeganeh Sakineh, Teimour Mahdi, Keramat Abdolsamad, 2015/08/01, Dietary effects of Spirulina platensis on hematological and serum biochemical parameters of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss), Research in Veterinary Science, 101, 84-88
  4. Adel Milad, Safari Reza, Yeganeh Sakineh, Kumar P. Satheesh, Safaie Pegah, 2016/01/23, Hematological and Biochemical Profile of Pike Breeders (Esox lucius Linneaus, 1758) from the Anzali Wetland, Caspian Sea, Proceedings of the National Academy of Sciences , India Section B: Biological Sciences, 1, 5-1
  5. Namjou Faeze Namjou, Yeganeh Sakineh, Madani Rasool, Oraji Hossein, 2019/12/29, Extraction, Purification, and Characterization of Trypsin Obtained from the Digestive System of Yellowfin Seabream (Acanthopagrus latus), archives of razi institute, 74, 405-411
  6. reyhani pol sohil, Yeganeh Sakineh, 2023/09/27, Nanoencapsulation of astaxanthin from Haematococcus pluvialis using maltodextrin- sodium caseinate coating and evaluation of antioxidant and antibacterial activities of the carrier nanocapsules, علوم و صنایع غذایی ایران, 20, 52-65
  7. یگانه سکینه، عابدی سیده زینب، رحمانی حسین، 1392/02/04، بررسی مقایسه ای برخی پارامترهای زیستی ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio) وحشی و پرورشی، زیست شناسی جانوری، 92، 67-76
  8. یگانه سکینه، ملکی پریسا، 1392/04/01، مقایسه اثر بیهوش کنندگی عصاره¬ی سنبل¬الطیب (Valeriana officinalis)، بادرنجبویه (Melissa officinalis)و مریم گلی (Salvia officinalis) بر روی بچه¬ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio)، بهره برداری و پرورش آبزیان، 2، 65-77
  9. علی نژاد عاطفه، جعفرپور سیدعلی، یگانه سکینه، صفری رضا، 1392/05/01، ویژگیهای میکروبی و بیوشیمیایی سوسیس تخمیری تهیه شده از گوشت ماهی کپورمعمولی با تکنیک تلقیح باکتری Pediococcus pentosaceus در دماهای مختلف انکوباسیون، مجله علمی شیلات ایران، 22، 35-44
  10. یگانه سکینه، محرابی زیبنده، قوامی فاطمه، 1392/09/01، بررسی ترکیبات مغذی فیله ماهی قزل¬آلای رنگین¬کمان (Oncorhynchus mykiss) در 3 ناحیه سری، میانی و دمی، زیست شناسی جانوری، 6، 89-97
  11. جعفرپور سیدعلی، یگانه سکینه، علی نژاد عاطفه، صفری رضا، 1392/11/01، بررسی اثر باکتری Lactobacillus plantarum و دماهای مختلف فرآوری بر روی خصوصیات کارکردی سوسیس تخمیری تهیه شده از ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio)، علوم و صنایع غذایی ایران، 10، 149-158
  12. یگانه سکینه، رمضان زاده فرشته، جانی خلیللللی ندا، بابایی سیده صدیقه، 1393/04/01، بررسی اثرات طول دوره نوری بر فعالیت برخی آنزیم¬های گوارشی معده ای و روده ای در لارو و نوجوان قزل¬آلای رنگین¬کمان (Oncorhynchus mykiss)، مجله علمی شیلات ایران، 23، 103-116
  13. حسینی علیرضا، اورجی حسین، یگانه سکینه، شهابی حامد، 1393/04/01، تاثیر پروبیوتیک پدیوکوکوس اسیدی لاکتیسی روی رشد، فاکتورهای خونی و سرمی ماهی ازاد دریای خزر، مجله علمی شیلات ایران، 23، 35-45
  14. زرگر مرجان، یگانه سکینه، رضوی سید هادی، اجاق سید مهدی، 1393/08/04، تاثیر پوشش خوراکی کازیینات سدیم بر ماندگاری قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) در طی نگهداری در یخچال، علوم و صنایع غذایی ایران، 11، 71-81
  15. مهدوی سالمه، یگانه سکینه، فیروزبخش فرید، جانی خلیللللی ندا، 1393/09/01، تاثیر مکمل اسانس رازیانه (Foeniculum vulgare) جیره بر شاخص¬های رشد، بازماندگی، ترکیب لاشه و فراسنجه¬های خونی بچه-ماهی سفید دریای خزر (Rutilus frisii kutum)، علوم و فنون شیلات، 3، 79-90
  16. نصرتی موفق احمد، یگانه سکینه، سلطان زاده سمیه، رازگردانی شراهی علی، 1393/11/01، تاثیر سطوح مختلف پودر فلفل قرمز (Caspicum annum) بر فاکتورهای رشد و نرخ بازماندگی ماهی زبرا (Danio rerio)، محیط زیست جانوری، 6، 113-119
  17. زعفریان آزاده، یگانه سکینه، اورجی حسین، جانی خلیلییی علی، 1395/03/10، بررسی اثرات گرسنگی و تغذیه مجدد بر روی متغیرهای خونی، سرمی و تجزیه تقریبی بدن بچه¬ماهی آزاد دریای خزر (Salmo trutta caspius)، مجله علمی شیلات ایران، 25، 161-174
  18. عزیزی الهه، یگانه سکینه، فیروزبخش فرید، جانی خلیلی خسرو، 1395/05/05، اثر جیره¬ی غذایی حاوی اسانس¬ آویشن (.Thymus vulgaris L) بر عملکرد رشد، فراسنجه های خونی و بیوشیمیایی سرم ماهی قزل آلای رنگین کمان walbaum, 1792) Oncorhynchus mykiss )، پژوهش های ماهی شناسی کاربردی، 4، 61-45
  19. ادهمی بتول، یگانه سکینه، جعفری کناری سیده سارا، 1395/10/10، اثر گاماروس دریای خزر بر پارامترهای رشد، بازماندگی و فراسنجه های بیوشیمیایی سرمی در بچه ماهی آکواریومی جوئل Hemichromis bimaculatus، زیست شناسی جانوری تجربی، 5، 31-37
  20. وکیلی فرزانه، فیروزبخش فرید، یگانه سکینه، 1395/10/11، اثر سطوح مختلف لاکتوباسلوس (Lactobacillus acidophilus) اسیدوفیلوس بر عملکرد رشد، فراسنجه های خونی و جمعیت باکتریایی روده ماهی گوپی (Poecilia reticulate)، زیست شناسی جانوری تجربی، 5، 51-59
  21. مهدوی سالمه، یگانه سکینه، فیروزبخش فرید، جانی خلیللللی ندا، 1395/10/12، اثرات اسانس رازیانه(Foeniculum vulgare) بر برخی فراسنجه های بیوشیمیایی سرم و مقاومت به استرس شوری در بچه ماهی سفید دریای خزر (Rutilus kutum)، مجله علمی شیلات ایران، 25، 1-16
  22. عزیزی الهه، یگانه سکینه، فیروزبخش فرید، جانی خلیلی خسرو، 1396/02/11، بررسی اثر اسانس¬ مرزنجوش (Origanum vulgare L.) بر شاخص¬های رشد و کیفیت فیله¬ی ماهی قزل آلای رنگین-کمان (Oncorhynchus mykiss)در زمان نگهداری در دمای یخچال(°C1±4)، مجله علمی شیلات ایران، 26، 93-106
  23. پورملایی فاطمه، جعفرپور سیدعلی، یگانه سکینه، 1396/02/16، بررسی اثرات آنتی‌اکسیدانی و آنتی‌باکتریایی اسانس مرزنجوش(Origanum Vulgare L.) بر ماندگاری سوریمی تهیه شده از کپور معمولی (Cyprinus carpio) در طول دوره نگهداری در انجماد (˚C18-)، شیلات، 70، 44-59
  24. شریف زاده عزت الله، یگانه سکینه، فیروزبخش فرید، اورجی حسین، 1396/05/10، تأثیر ا لکارنیتین و ویتامین C بر شاخص های رشد، ترکیب بدن و فراسنجه های بیوشیمیایی سرمی در بچه ماهی قز ل آلای رنگین کمان، تحقیقات دامپزشکی، 72، 173-182
  25. علی عسگری کیوان، یگانه سکینه، جعفرپور سیدعلی، صفری رضا، 1396/05/20، بهینه یابی بازیافت نیتروژنی در آبکافت آنزیمی پروتئین سر و بازوی ماهی مرکب ببری، نشریه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران، 13، 491-502
  26. علی عسگری کیوان، یگانه سکینه، جعفرپور سیدعلی، صفری رضا، 1396/06/20، بهینه یابی بازیافت نیتروژنی در آبکافت آنزیمی پروتئین سر و بازوی ماهی مرکب ببری (pharaonis Sepia (با استفاده از آنزیم آلکالاز، نشریه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران، 13، 491-502
  27. علی عسگری کیوان، یگانه سکینه، جعفرپور سیدعلی، صفری رضا، 1396/07/01، بهینه یابی پروتئین آبکافت شده سر و بازوی ماهی مرکب ببری Sepia pharaonis با استفاده از آنزیم آلکالاز، علوم و فنون شیلات، 6، 41-55
  28. اصغرنیا ماریا، یگانه سکینه، جعفرپور سیدعلی، صفری رضا، 1396/08/01، استفاده از روش شیمیایی به منظور تولید پروتئین آبکافت شده از امعاء و احشا فیتوفاگ (Hypophthalmichthys moltirix) و استفاده از آن به عنوان محیط کشت Listeria monocytogenes، مجله علمی شیلات ایران، 26، 11-23
  29. جدی سمیرا، جعفرپور سیدعلی، یگانه سکینه، ناصری محمود، 1396/12/01، بررسی ویژگیهای بافتی و رنگ فیله ماهی قزلآلای رنگینکمان با استفاده از پوشش خوراکی کیتوزان حاوی اسانس مرزنجوش در طول دوره نگهداری در یخچال، علوم و فنون شیلات، 7، 33-39
  30. ستوده اعظم، یگانه سکینه، 1397/02/08، بررسی تاثیر مکمل اسانس رازیانه ) (Foeniculum vulgareدر جیره غذایی بر بلوغ اووسیتها و رسیدگی جنسی ماهی سیکلید گورخری ()C، محیط زیست جانوری، 10، 161-166
  31. رزاقی بهزاد، یگانه سکینه، کرامت عبدالصمد، جانی خلیلی خسرو، 1397/02/15، تاثیر پودر کرم خاکی Eisenia fetida) ) و سیر (Allium sativum) خوراکی بر فراسنجه¬های خونی قزل¬آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss)، مجله علمی شیلات ایران، 27، 13-27
  32. رزاقی بهزاد، یگانه سکینه، کرامت عبدالصمد، جانی خلیلی خسرو، 1397/03/05، اثر جایگزینی پودر کرم خاکی Eisenia fetida) ) با پودر ماهی، همراه با استفاده از پودر سیر در جیره، بر پارامترهای رشد، ترکیب لاشه و هضم‌پذیری در قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss)، شیلات، 70، 337-349
  33. جدی سمیرا، یگانه سکینه، جعفرپور سیدعلی، ناصری محمود، 1397/06/01، تأثیر پوشش نگهدارنده خوراکی کیتوزان حاوی اسانس مرزنجوش .) (Origanum vulgare Lبر ماندگاری ماهی قزلآلای رنگینکمان ( در یخچالOncorhynchus mykiss، نوآوری در علوم و فناوری غذایی، 11، 38-23
  34. عقیلی کامران، یگانه سکینه، امینی کورش، 1397/07/03، اثرات سن و وزن مولدین ماهی کپور ( )Cyprinus carpio Linnaeus, 1758صید شده از دریا و مولدیندریایی پرورشیافته دراستخرهایخاکی روی برخی خصوصیات تولیدمثلی، محیط زیست جانوری، 10، 176-171
  35. اصغرنیا ماریا، یگانه سکینه، جعفرپور سیدعلی، صفری رضا، 1397/07/10، تولید پروتئین آبکافتشده به روش شیمیایی از امعا و احشای ماهی کپور نقرهای و استفاده از آن بهعنوان محیط کشت باکتری سودوموناس آئروژینوز، علوم و فنون شیلات، 7، 107-101
  36. بهشتی نرگس، یگانه سکینه، عادل میلاد، 1397/08/27، مقایسه اثر بی¬هوش¬کننده اسانس اسطوخدوس (Lavandula angustifolia) با اسانس گل میخک (Eugenia caryophyllata) بر برخی شاخص¬های خونی و بیوشیمیایی سرم در ماهی جوان کپور معمولی (Cyprinus carpio)، مجله علمی شیلات ایران، 27، 107-122
  37. بهشتی نرگس، یگانه سکینه، عادل میلاد، 1397/08/28، تعیین غلظت نیمه¬کشنده (LC50 ) و بررسی اثر بی¬هوش¬کنندگی اسانس اسطوخودوس (Lavandula angustifolia) در بچه-ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio)، تحقیقات دامپزشکی، 73، 299-307
  38. نجفی زینب، اورجی حسین، یگانه سکینه، کرامت عبدالصمد، 1397/10/02، تأثیر عصاره ی الکلی یونجه (Medicago sativa ) بر عملکرد رشد، مصرف غذا، ترکیب بدن و برخی از فراسنجه های سرمی بچه ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)، مجله علمی شیلات ایران، 27، 1-10
  39. چادوش ماهرخ، جعفرپور سیدعلی، یگانه سکینه، عالیشاهی علی رضا، 1397/11/01، ویژگی های فیزیکوشیمیایی کیتوزان بازیافتی از پوسته میگو سفید هندی (Fenneropenaeus indicus) با روش فرآوری بهینه شده، مجله منابع طبیعی ایران، 71، 167-183
  40. عقیلی کامران، یگانه سکینه، امینی کورش، 1398/01/14، بررسی تغییرات شاخص های یونی و هورمونی سرم خون مولدین وحشی کپور دریایی Cyprinus carpio Linnaeus, 1758 و مولدین دریایی پرورش یافته، پژوهش های ماهی شناسی کاربردی، 6، 85-98
  41. عابدی زینب، یگانه سکینه، مرادیان فاطمه، اورجی حسین، 1398/02/09، بررسی اثر فیتاز تجاری (SMIZYME PHYTASE) در جیره حاوی سطوح مختلف آرد سویا بر رشد و ترکیبات لاشه ماهی قزل¬آلای رنگین¬کمان Oncorhynchus mykiss (Walbaum, 1792)، پژوهش های ماهی شناسی کاربردی، 7، 85-100
  42. جواهردوست شقایق، یگانه سکینه، کرامت عبدالصمد، 1398/02/11، اثرات استفاده از پروتئین آبکافتی تهیه شده از اندرونه ماهی قزل‌آلای رنگین‌‌کمان (Oncorhynchus mykiss) در جیره¬ی غذایی بر برخی فاکتور‌های خونی و بیوشیمیایی بچه¬ماهی قزل‌آلای رنگین‌‌کمان، مجله علمی شیلات ایران، 0، 1-14
  43. محمدزاده صدیقه، یگانه سکینه، مرادیان فاطمه، فلاحتکار بهرام، میلا سیلواین، 1398/03/28، انتقال و بیان ژن GnRH نوترکیب ماهی در باکتری BL21 E. coli به منظور تولید هورمون نوترکیب، مجله علمی شیلات ایران، 00، 1-12
  44. علیزاده سکینه (سحرناز)، جعفرپور سیدعلی، یگانه سکینه، صفری رضا، 1398/04/20، ارزیابی تأثیرات پوششهای خوراکی آلژینات سدیم و پروتئین آب پنیر حاوی باکتریهای لاکتیکی acidilactici Pediococcus و plantarum Lactobacillus روی شاخصهای فیزیکی فیله ماهی قزلآلای رنگینکمان (mykiss Oncorhynchus (، علوم و صنایع غذایی، 89، 315-324
  45. برغمان حسین، یگانه سکینه، کرامت عبدالصمد، 1398/06/16، تأثیر استفاده از پروبیوتیک Lactococcus lactis (PTCC 1403) و کیتین در جیره بر فاکتورهای خونی، بیوشیمیایی سرم و باکتری‌های دستگاه گوارش ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio L.)، مجله علمی شیلات ایران، 28، 153-167
  46. مودی سعید، یگانه سکینه، حیدریه مرضیه، صفری امید، 1398/06/23، اثر تروفونتهای انگل ایکتیوفتریوس مولتی فیلیس پرتوتابی شده با پرتو گاما و ریزپوشانی شده با نانوذرات آلژینات بر ساختار هیستولوژیک آبشش در ماهی قزلآلای رنگین کمان، علوم و فنون هسته ای، 00، 1-10
  47. زارع تبار امینه، اورجی حسین، یگانه سکینه، کرامت عبدالصمد، 1398/08/12، اثرات جایگزینی پودر ماهی با کنسانتره پروتئینی جو بر تغییرات آنزیمهای گوارشی و کبدی در بچه ماهی آزاد دریای خزر (Salmo trutta caspius)، مجله علمی شیلات ایران، 28، 111-122
  48. خوش باور رستمی مهسا، اورجی حسین، خوش باور رستمی حسینعلی، یگانه سکینه، کرامت عبدالصمد، 1398/08/19، تاثیر جیره حاوی کنجاله کانولا پرتوتابی شده با مایکروویو بر عملکرد رشد ،تغذیه ،ترکیب لاشه و قابلیت هضم موادمغذی دربچه فیل ماهی (Husohuso)، تغذیه آبزیان، 5، 1-14
  49. برغمان حسین، یگانه سکینه، کرامت عبدالصمد، 1398/11/26، استفاده از پروبیوتیک Lactococcus lactis subsp. lactisو کیتین در جیره غذایی ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio )و تأثیر آن بر عملکرد رشد، ترکیب لاشه و هضمپذیری جیره، تغذیه آبزیان، 5، 131-145
  50. زین الدینی میمند زهرا، یگانه سکینه، رحیمی میانجی قدرت، فرهادی ایوب، 1398/11/29، شناسایی چند¬شکلی در جایگاه ژنی IGF-I و ارتباط آن با فاکتور وضعیت در تاس¬ماهی ایرانی (Acipenser persicus)، ژنتیک نوین، 14، 317-324
  51. علیزاده سکینه (سحرناز)، جعفرپور سیدعلی، یگانه سکینه، صفری رضا، 1399/02/26، ارزیابی تاثیرات پوششهای خوراکی آلژینات سدیم و پروتئین آب پنیر حاوی باکتریهای لاکتیکی Pediococcus acidilactici وLactobacillus plantarum به صورت مجزا بر ویژگیهای کیفی و میکروبی فیله ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)، علوم و فنون شیلات، 8، 145-154
  52. محمدزاده صدیقه، یگانه سکینه، مرادیان فاطمه، رکابی مسعود، 1399/04/16، بررسی عملکرد زیستی GnRH نوترکیب به عنوان القاء کننذه تخمریcی در ماهی طلایی (Carassius auratus)، مجله علمی شیلات ایران، 29، 1-12
  53. رضایی راحله، یگانه سکینه، رفتنی امیری زینب، صفری رضا، 1399/04/31، بررسی خواص عملکردی پروتئین آبکافتی گاوماهی دریای خزر (Neogobius caspius) توسط آنزیم فلاورزایم و تاثیر آن بر کیفیت ماست کم چرب، نوآوری در علوم و فناوری غذایی، 12، 21-37
  54. امیری رسکتی مریم، یگانه سکینه، جانی خلیلی خسرو، 1399/05/27، تاثیر استفاده از اسانس پوست لیموترش (Citrus limon) در جیره بر عملکرد رشد، فراسنجه های خونی و بیوشیمیایی سرم و آنزیمهای کبدی ماهی جوان قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)، علوم و فنون شیلات، 9، 51-58
  55. کلانتری فاطره، یگانه سکینه، اورجی حسین، 1399/06/10، تاثیر پودر پوست میوه کیوی ( Actinidia sp.) در جیره بر عملکرد رشد، ترکیب لاشه و هضم پذیری ماهی کپور معمولی Cyprinus carpio، توسعه آبزی پروری، 14، 111-125
  56. احمدی حامد، یگانه سکینه، اسمعیلی خاریکی مینا، 1399/11/08، بررسی خواص آنتی اکسیدانی پروتئین آبکافتی حاصل از امعاء و احشاءماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio، شیلات، 73، 593-606
  57. یگانه سکینه، اسمعیلی خاریکی مینا، احمدی حامد، 1399/12/09، تاثیر زمان آبکافت بر فعالیت آنتی‌‌اکسیدانی پروتئین آبکافتی حاصل از سر ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio)، مجله علمی شیلات ایران، 29، 29-42
  58. نوری فائقه، فیروزبخش فرید، یگانه سکینه، جانی خلیلی خسرو، 1400/04/10، اثرات تلفیقی و مجزای پودر آلوئه‌ورا (Aloe barbadensis) و باکتری (Pediococcus acidilactici) بر شاخص‌های رشد، خون‌شناسی و جمعیت باکتریایی روده فیل‌ماهی (Huso huso)، توسعه آبزی پروری، 15، 129-142
  59. غفاری چراتی الناز، یگانه سکینه، جعفرپور سیدعلی، صفری رضا، 1400/05/20، اثرات جایگزینی پروتئین آبکافت شده ماهی کپورنقره ای (Hypophthalmichthys molitrix) با تخم مرغ بر پایداری و خواص حسی سس مایونز، محیط زیست جانوری، 13، 337-346
  60. احمدی حامد، یگانه سکینه، اسمعیلی خاریکی مینا، 1400/06/22، بررسی زمان ماندگاری فیله کپور معمولی ( Cyprinus carpio ) پوشش داده شده با پروتئین آبکافتی ماهی، شیلات، 74، 375-390
  61. ریحانی سهیل، یگانه سکینه، 1400/08/15، ﻣﻘﺎﯾﺴﻪ ﺟﺎﻣﻊ ﻓﻌﺎﻟﯿﺖ آﻧﺘﯽاﮐﺴﯿﺪاﻧﯽ ﭘﭙﺘﯿﺪﻫﺎی زﯾﺴﺖﻓﻌﺎل ﺗﻮﻟﯿﺪﺷﺪه از ﺿﺎﯾﻌﺎت ﻣﺎﻫﯽ، ﻣﺮغ و ﻣﯿﮕﻮ ﺑﺎ اﺳﺘﻔﺎده از آﻧﺰﯾﻢ ﻓﻼورزﯾﻢ، علوم و صنایع غذایی ایران، 119، 307-318
  62. یگانه سکینه، اسمعیلی خاریکی مینا، احمدی حامد، 1400/08/15، ﺑﺮرﺳﯽ ﺧﻮاص آﻧﺘﯽاﮐﺴﯿﺪاﻧﯽ ﻣﺤﺪودهﻫﺎی ﻣﺨﺘﻠﻒ وزن ﻣﻮﻟﮑﻮﻟﯽ ﭘﺮوﺗﺌﯿﻦ آﺑﮑﺎﻓﺘﯽ ﺣﺎﺻﻞ از ﺳﺮ ﻣﺎﻫﯽ ﮐﭙﻮر معمولی (Cyprinus carpi )، علوم و صنایع غذایی ایران، 18، 319-330
  63. یگانه سکینه، زرگر مرجان، 1400/09/17، بررسی اثر ضد¬میکروبی و آنتی¬اکسیدانی پوشش خوراکی کازئینات¬سدیم حاوی اسانس رزماری (Rosmarinus officinalis) بر کیفیت و ماندگاری قزل¬آلای رنگین¬کمان (Oncorhynchus mykiss) در مدت نگهداری دریخچال، علوم و صنایع غذایی ایران، 18، 39-50
  64. یگانه سکینه، ریحانی پول سهیل، 1400/09/23، سنجص خواص عملکردی پپتیذهای زیست فعال تولیذی از ضایعات میگو در مراکس فراوری با استفاده از آنسیم پروتامکس در درجات آبکافت مختلف، مجله علمی شیلات ایران، 30، 83-97
  65. ریحانی پول سهیل، یگانه سکینه، صفری رضا، 1400/10/13، ارزیابی رابطه وزن مولکولی پپتیدهای زیست فعال حاصل از آبکافت آنزیمی سر و پوسته میگوی وانامی (Litopenaeus vannamei ) با خواص ضدباکتریایی، آنتی اکسیدانی و عملکردی آنها، بهداشت مواد غذایی، 11، 91-105
  66. ریحانی پول سهیل، یگانه سکینه، 1400/12/15، ارزیابی خواص ضد اکسایشی پپتیدهای حاصل از آبکافت آنزیمی ضایعات فراوری میگو با استفاده از آنزیم پروتامکس، علوم آبزی پروری، 9، 185-198
  67. یگانه سکینه، ریحانی پول سهیل، 1400/12/23، نانو ریزپوشانی پپتیدهای زیستفعال حاصل از آبکافت آنزیمی ضایعات میگو با ، پوشش ترکیبی نانولیپو زوم-کیتوزان و ارزیابی فعالیت ضد باکتریایی آنتیاکسیدانی و ضد فشار خونی محصول، مجله علمی شیلات ایران، 30، 83-96
  68. ریحانی پول سهیل، یگانه سکینه، 1401/02/26، 13. مقایسه کارایی آسکوربیک اسید و آلفاتوکوفرول در ترکیب با پروتئین آب پنیر جهت افزایش پایداری اکسایشی میگوی وانامی ( Litopenaeus vannamei)، پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران، 18، 140-150
  69. صفری رضا، ریحانی پول سهیل، یگانه سکینه، 1401/09/08، مروری جامع بر ساختار، خواص و کاربرد رنگ‌دانه فیکوسیانین، بهداشت مواد غذایی، 12، 23-44
  70. ریحانی پول سهیل، یگانه سکینه، صفری رضا، 1401/11/02، تولید نانولیپوزومهای حامل نایسین با پوشش کیتوزان و ارزیابی خواص فیزیکی و ضدباکتریایی محصول علیه Staphylococcus aureus وBacillus cereus، پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران، 18، 561-573
  71. یگانه سکینه، ریحانی پول سهیل، 1401/11/23، استفاده از نانوکپسولهای حامل آستاگزانتین میکروجلبک هماتوکوکوس با پوشش مالتودکسترین-کازئینات سدیم به عنوان جایگزین نیتریت سدیم در فرمولاسیون سوسیس معمولی و ارزیابی خصوصیات میکروبی و بافتی، علوم و صنایع غذایی ایران، 19، 143-159
  72. یگانه سکینه، عادل میلاد، 1401/11/23، اثر پروتئین آبکافتی امعاء و احشاء ماهی قزل‌آلای رنگین‌‌کمان (Oncorhynchus mykiss) در جیره بر عملکرد رشد، ترکیب لاشه، آنزیم‌های‌ گوارشی و فلور باکتریایی روده در تاس ماهی سیبری (Acipenser baerii) جوان، مجله علمی شیلات ایران، 31، 79-94
  73. یگانه سکینه، ریحانی پول سهیل، 1401/11/30، تولید نانوکپسولهای حامل آستاگزانتین استخراج شده از میکروجلبک هماتوکوکوس (Haematococcus pluvialis) با پوشش ترکیبی مالتودکسترین-کازئینات سدیم و ارزیابی خواص فیزیکی، آنتی اکسیدانی و رنگی محصول، علوم و صنایع غذایی ایران، 19، 303-317
  74. یگانه سکینه، عادل میلاد، 1401/11/30، اثر پروتئین آبکافتی اندرونه ماهی قزل‌آلای رنگین‌‌کمان (Oncorhynchus mykiss) در جیره بر فراسنجه‌های خونی، ایمنی، بیوشیمیایی سرم و آنزیم‌های‌ ضد اکسایشی تاس ماهی سیبری (Acipenser baerii) جوان، تغذیه آبزیان، 7، 43-60
  75. اصغری محسن، یگانه سکینه، حافظیه محمود، 1401/12/23، تأثیر تغذیه با ریزجلبک های Nannochloropsis oculata و Isochrysis galbana اضافه شده به بایوفلاک بر ترکیب بدنی و ارزیابی حسی فیله در ماهی تیلاپیای نیل (Oreochromis niloticus)، تغذیه آبزیان، 8، 41-56
  76. یگانه سکینه، ریحانی پول سهیل، 1402/04/19، اثر جایگزینی نیتریت سدیم با نانوکپسولهای حامل آستاگزانتین میکروجلبک هماتوکوکوس (Haematococcus pluvialis) در فرمولاسیون سوسیس معمولی بر رشد و تکثیر میکروارگانیسمهای بیماریزا و عامل فساد، علوم و صنایع غذایی ایران، 20، 103-116
  77. رزاقی بهزاد، اورجی حسین، کرامت عبدالصمد، یگانه سکینه، 1402/05/30، بررسی تاثیر بهبود کارایی جیره حاوی پودر ضایعات طیوربا استفاده از پودر سیر بر شاخص های رشد، بازماندگی، ترکیب لاشه و قابلیت هضم پذیری در فیل ماهی انگشت قد (Huso huso)، توسعه آبزی پروری، 17، 71-84
  78. سلیمانی ایرائی محسن، اورجی حسین، یگانه سکینه، 1402/05/30، تأثیر استفاده همزمان اسید الکتیک و پروبیوتیک (Lactobacillus acidophilus) بر برخی معیارهای رشد، کیفیت لاشه و پارامترهای خونی در ماهیان قز ل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)، بهره برداری و پرورش آبزیان، 12، 115-129
  79. ربیعی سید محمود، یگانه سکینه، اسمعیلی خاریکی مینا، 1402/09/01، بررسی خواص آنتی‌اکسیدانی پروتئین آبکافتی تهیه شده از ضایعات کفال ماهیان دریای خزر، علوم و فنون دریایی، 22، 44-56
  80. ریحانی پول سهیل، یگانه سکینه، 1402/10/01، ﻣﻘﺎﯾﺴﻪ و ارزﯾﺎﺑی خواص ﻋﻤﻠکﺮدی، ﺗﺮکﯿﺐ اﺳﯿﺪﻫﺎی آﻣﯿﻨﻪ و شاخص ﺷﯿﻤﯿﺎﯾی پﺮوﺗﺌﯿﻦﻫﺎی آبکافتی تولید شده از منابع مختلف ﺿﺎﯾﻌﺎت (ماهی، مرغ و ﻣﯿگﻮ) به روش آنزیمی، پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی، 15، 91-105
  81. سلطان زاده سمیه، اورجی حسین، یگانه سکینه، صفری امید، 1402/12/08، تاثیر کاربرد مجزا و ترکیبی عصاره های گیاهی سیر (Allium sativum)، زنجبیل (Zingiber officinale) و رازیانه (Foeniculum vulgare) بهمراه سطوح مختلف آرد کنجاله سویا بر عملکرد رشد و شاخص های خونی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)، محیط زیست جانوری، 15، 175-182
  82. طاهری سید محمد رضا، یگانه سکینه، حسین زاده صحافی همایون، 1402/12/27، مقایسه عصاره گیاه خولنجان (Alpinia officinarum ) و داروی لتروزول در نرسازی ماهی تیلاپیای نیل (Oreochromis niloticus)، تغذیه آبزیان، 9، 47-63
  83. یگانه سکینه، ریحانی پول سهیل، قجقی فریبرز، 1403/01/27، شناسایی جامع اولویتها و تحلیل رفتار خریداران ماهی بسته بندی در شهر تهران با استفاده از روش مدلسازی معادلات ساختاری، علوم و صنایع غذایی ایران، 21، 1-15
  84. ریحانی پول سهیل، یگانه سکینه، رفتنی امیری زینب، 1403/01/27، اثر استفاده از آستاگزانتین میکروجلبک هماتوکوکوس پلوویالیسدر دو فرم آزاد و نانوکپسول های حامل در فرموالسیون رب گوجه فرنگی و ارزیابی خصوصیات میکروبی و کیفی محصول طی نگهداری در دمای یخچال، پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران، 20، 101-117
  85. فردوسیان عاطفه، یگانه سکینه، کرامت عبدالصمد، 1403/05/10، تاثیر سنگ بازالت در کاهش محتوای مواد نیتروژنی آب و عملکرد رشد و تراکم ماهی قرمز(Carassius auratus)، توسعه آبزی پروری، 18، 74-90
  86. ریحانی پول سهیل، یگانه سکینه، صفری رضا، 1403/07/10، مقایسه اثر نیتریت سدیم و نانوکپسول های حامل آستاگزانتین میکروجلبک هماتوکوکوس (Haematococcus pluvialis )با پوشش ترکیبی مالتودکسترین-کازئینات سدیم در کنترل فساد اکسیداتیو و میکروبی سوسیس معمولی، نشریه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران، 20، 351-367
  87. نجفی زینب، اورجی حسین، یگانه سکینه، فرهادی ایوب، 1403/07/15، بررسی تغییرات متناوب منبع پروتئین جیره بر رشد، راندمان پروتئین، قابلیت هضم ظاهری و پروفیل اسید آمینه در فیل ماهی (Huso huso )، توسعه آبزی پروری، 18، 93-104
  88. یگانه سکینه، وحدت سعید، بیابانی اسرمی منیژه، نیکو مهدی، 1403/08/10، بررسی تولید بیودیزل از ریز جلبک Dunaliella salinaپرورش یافته در محیط کشت گیلارد ( )F2اصلاح شده با عناصر کمیاب، بیوتکنولوژی کشاورزی، 16، 1-22
  89. اکبرنژاد احسان، یگانه سکینه، محمد زاده صدیقه، 1403/10/04، اثرات به‌کارگیری منفرد و توأم باکتری Lactobacillus casei و پروپیونات سدیم بر شاخص‌‌های رشد و ایمنی ماهی زبرا (Danio rerio)، مجله علمی شیلات ایران، 33، 131-142
  90. ریحانی پول سهیل، یگانه سکینه، حقیقت خواجوی شبنم، خلیلی محمد، 1404/01/01، تبیین الگوی مصرف و ارزیابی رفتار خریداران و مصرف کنندگان کنسرو ماهی تن در استان مازندران با استفاده از نظریه رفتار برنامه ریزی شده، علوم و صنایع غذایی ایران، 22، 15-30
  91. یگانه سکینه، ریحانی پول سهیل، خلیلی محمد، رخشانی آرش، 1404/02/01، تحلیل رفتار خرید مصرف کنندگان میگو و بررسی ترجیحات آنها در بازار بعثت تهران با استفاده از نرم افزار لیزرل، علوم و صنایع غذایی ایران، 22، 207-220
  92. رنجدوست مهین، یگانه سکینه، اورجی حسین، مرادیان فاطمه، پورعاشوری پرستو، 1404/02/25، ﺗﺄﺛﯿﺮ پﺮوﺑﯿﻮﺗﯿک رﯾﺰپﻮﺷﺎﻧیﺷﺪهAM14Lactobacillus sp.ﺑﺮ ﻋﻤﻠکﺮد رﺷﺪ، ﻫﻀﻢپﺬﯾﺮی و ﺗﺮکﯿﺐ ﺑﺪن ﻣﺎﻫی ﻗﺰلآﻻی رﻧگﯿﻦکﻤﺎن )Oncorhynchus mykiss( ﺗﻐﺬﯾﻪﺷﺪه ﺑﺎ ﺟﯿﺮه ﺣﺎوی ﺳﻄﻮح20و40درﺻﺪ آرد ﺳﻮﯾﺎ، بهره برداری و پرورش آبزیان، 14، 69-90
  93. باقری خامخانه سید علی اصغر، اسماعیلی فریدونی ابوالقاسم، یگانه سکینه، اورجی حسین، 1404/03/14، اثرات جایگزینی پودر لارو سوسک زرد (Tenebrio molitor) به جای پودر ماهی بر عملکرد رشد، برخی پارامترهای خون و کبد فیل ماهی (Huso huso)، تغذیه آبزیان، 11، 67-88
  94. قربانی دهکردی شیوا، یگانه سکینه، اورجی حسین، فرهادی ایوب، 1404/03/18، تأثیر سطوح مختلف آنزیم کمبو بر شاخص‌های رشد، ایمنی و آنزیم کبدی و ترکیب شیمیایی لاشه بچه ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss)، بهره برداری و پرورش آبزیان، 14، 23-42
  95. درویشی معصومه، فیروزبخش فرید، یگانه سکینه، صفری رقیه، 1404/04/01، تأثیر باکتری‌های Lactobacillus plantarum و Bacillus subtilis بر شاخص‌های رشد و هماتولوژیک بچه ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss) ایمن شده با واکسن دو ظرفیتی استرپتوکوکوزیس لاکتوکوکوزیس و واکسن یرسینیوزیس، توسعه آبزی پروری، 19، 49-65
  96. یگانه سکینه، اسمعیلی خاریکی مینا، ربیعی سید محمود، 1404/04/10، بررسی خواص آنتی اکسیدانی پروتئین آبکافتی با وزنهای مولکولی مختلف حاصل از ضایعات کفال ماهیان دریای خزر، علوم و صنایع غذایی ایران، 22، 29-41
  97. نوروزی فاطمه، یگانه سکینه، فیروزبخش فرید، ادهمی بتول، 1404/07/17، تأثیر افزودن تائورین به جیره حاوی پودر چربی بر شاخص‌های خونی، ایمنی، آنزیم‌‌های آنتی‌اکسیدانی و کبدی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss)، مجله علمی شیلات ایران، 34، 55-67
  98. نوروزی فاطمه، یگانه سکینه، فیروزبخش فرید، ادهمی بتول، 1404/08/18، اثر افزودن تورین و پودر چربی به جیره غذایی بر شاخص های رشد، ترکیب بیوشیمیایی بدن و هضم پذیری چربی قزل آالای رنگین کمان انگشت قد (Oncorhynchus mykiss، تغذیه آبزیان، 11، 37-51
  99. قربانی دهکردی شیوا، یگانه سکینه، اورجی حسین، فرهادی ایوب، 1404/11/02، تأثیر سطوح مختلف آنزیم کمبو بر بیان نسبی ژن‌های GH و Ghrelin در کبد و معده بچه ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss)، توسعه آبزی پروری، 19، 76-92

همایش‌های بین المللی

  1. Yeganeh Sakineh, Shabanpour Bahareh, Hoseini Hedayat, Imanpour Mohammadreza, Shabani Ali, 2nd International congress of food hygiene, poster presentation, brief article, Seasonal variation of pH, hydroxyproline and water holding capacity in wild and farmed Common carp (Cyprinus carpio) fillet, 2011/04/30, 2011/05/01
  2. Yeganeh Sakineh, Maleki Parisa, world academy of science, engineering and technology, announcer, complete article, Anesthetic Effect Produced by Salvia officinalis Extracts on the Common carp Cyprinus carpio, 2012/09/12, 2012/09/13
  3. Teimour Mahdi, Yeganeh Sakineh, Keramat Abdolsamad, 2nd International Conference on Applied Life Sciences (ICALS 2013), announcer, complete article, The relationship between skin and fillet pigmentation in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) fed Spirulina platensis, 2013/09/15, 2013/09/17
  4. Mahdavi Salemeh, Yeganeh Sakineh, International Conference on Agriculture, Environment and Biological Sciences, announcer, complete article, Effects of Diet Supplementing Fennel (Foeniculum vulgare) Essential Oil on Haematological Parameters of Rainbow trout (Oncorhynchus mykiss), 2014/06/04, 2014/06/05
  5. Mahdavi Salemeh, Yeganeh Sakineh, Firouzbakhsh Farid, 2015 International Conference on Agriculture and Biology Sciences (ABS 2015), announcer, brief article, Effect of diet supplemented with fennel essential oil on fatty acid composition of kutum (Rutilus kutum) body, 2015/07/25, 2015/07/28
  6. Yeganeh Sakineh, Sotudeh Azam, Nosrati Movafagh Ahmad, 1st The IIER International Conference, Saint Petersburg, Russi, announcer, complete article, EFFECTS OF TRIBULUSTERRESTRIS EXTRACTON GROWTH PERFORMANCE AND BODY COMPOSITION OF CONVICT CICHLID (CICHLASOMANIGROFASCIATUM), 2016/09/05, 2016/09/06
  7. Yeganeh Sakineh, Nosrati Movafagh Ahmad, Adel Milad, 2017 HKCBEES (ICAAA) BANGKOK CONFERENCE, announcer, complete article, The effect of Lactococcus lactis subsp. Lactis on growth performance and survival rate of Oncorhynchus mykiss in challenging with Yersinia ruckeri, 2017/08/28, 2017/08/30
  8. Reyhani Poul Soheyl, Yeganeh Sakineh, Esmaeili Kharyeki Mina, Fifth International Conference on Interdisciplinary Studies in Food Industry and Nutrition Sciences of Iran, poster presentation, complete article, Evaluation and comparison of functional properties of protein hydrolysates produced from crab (Portunus segnis) and rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) skin using Neutrase enzyme, 2021/11/17, 2021/11/17
  9. زین الدینی میمند زهرا، یگانه سکینه، رحیمی میانجی قدرت، فرهادی ایوب، سیزدهمین کنگره ژنتیک ایران، ارائه پوستر، مقاله کامل، اثر چند شکلی های ژن IGF-1 بر صفات رشد در جمعیت فیل ماهی پرورشی، 1392/03/03، 1392/03/05
  10. زین الدینی میمند زهرا، یگانه سکینه، رحیمی میانجی قدرت، فرهادی ایوب، سیزدهمین کنگره ژنتیک ایران، ارائه پوستر، مقاله کامل، ارتباط بین چند شکلی های ناحیه پایین دستی ژن IGF-1 و صفات رشد فیل ماهی پرورشی، 1392/03/03، 1392/03/05
  11. علی عسگری کیوان، یگانه سکینه، جعفرپور سیدعلی، صفری رضا، همایش بین المللی توسعه پایدار استراتژیها و چالش ها، ارائه پوستر، مقاله کامل، خواص کاربردی پروتئین تهیه شده از سر و بازوی ماهی مرکب (Sepia pharaonis)، 1393/12/06، 1393/12/08
  12. ستوده اعظم، یگانه سکینه، دومین کنفرانس بین-المللی توسعه پایدار، راهکارها و چالش¬ها،، ارائه پوستر، مقاله کامل، تاثیر مکمل اسانس رازیانه (Foenicolum Vulgar) در جیره بر عملکرد رشد ماهی سیکلید گورخری (Cichlasoma nigrofasciatum)، 1394/12/04، 1394/12/06
  13. چادوش ماهرخ، جعفرپور سیدعلی، عالیشاهی علی رضا، یگانه سکینه، پنجمین کنفرانس بین المللی ایده های نوین در کشاورزی، محیط زیست و گردشگری، ارائه پوستر، مقاله کامل، ارزیابی خصوصیات کیفی کیتوزان استخراجی به کمک روش مایکروویواز از پوسته¬ میگو سفید هندی، 1396/03/11، 1396/03/11
  14. چادوش ماهرخ، جعفرپور سیدعلی، عالیشاهی علی رضا، یگانه سکینه، پنجمین کنفرانس بین المللی ایده های نوین در کشاورزی، محیط زیست و گردشگری، ارائه پوستر، مقاله کامل، ویژگی¬های فیزیکو شیمیایی زیست پلیمر کیتوسان استخراجی از پوسته¬ی میگو، 1396/05/08، 1396/05/08
  15. علیزاده سکینه، جعفرپور سیدعلی، یگانه سکینه، صفری رضا، دومین کنگره بین المللی و 25 کنفرانس ملی صنایع غذایی ایران، ارائه پوستر، مقاله کامل، شاخص های شیمیایی فیله ماهی قزلآلای رنگین کمان ) Oncorhynchus mykiss ) متأثر از پوشش پروبیوتیکی باکتریهای Pediococcus acidilactici و Lactobacillus plantarum، 1397/02/05، 1397/02/06
  16. علیزاده سکینه، جعفرپور سیدعلی، یگانه سکینه، صفری رضا، دومین کنگره بین المللی و 25 همایش ملی صنایع غذایی ایران، ارائه پوستر، مقاله کامل، ارزیابی اثر پوشش پروبیوتیکی باکتریهای Pediococcus acidilactici و Lactobacillus plantarum روی شاخص های فیزیکی فیله ماهی قزلآلای رنگینکمان ) Oncorhynchus mykiss، 1397/02/05، 1397/02/06
  17. ربیعی سید محمود، یگانه سکینه، اسمعیلی خاریکی مینا، چهارمین همایش بین المللی پژوهش های کاربردی در علوم کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست، سخنران، مقاله کامل، بررسی خاصیت آنتی¬اکسیدانی پپتیدهای آبکافتی با وزن مولکولی متفاوت در پروتئین آبکافتی ضایعات کفال ماهیان دریای خزر، 1398/11/28، 1398/11/28
  18. احمدی حامد، یگانه سکینه، اسمعیلی خاریکی مینا، چهارمین همایش بین¬المللی پژوهش-های کاربردی در علوم کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست، سخنران، مقاله کامل، بررسی عملکرد پروتئین آبکافتی حاصل از اندرونه ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio) در نگهداری فیله ماهی کپور معمولی در دمای یخچال، 1398/11/28، 1398/11/28
  19. اکبرنژاد احسان، یگانه سکینه، محمدزاده صدیقه، هشتمین کنفرانس بین المللی مهندسی کشاورزیف منابع طبیعی و محیط زیست، سخنران، مقاله کامل، اثرات به کارگیری منفرد و توام لاکتوباسیلوس کازئی و پروپیونات سدیم بر شاخص¬های رشد ماهی (rerio Danio) زبر، 1401/06/31، 1401/06/31
  20. صفری رضا، ریحانی پول سهیل، یگانه سکینه، دوازدهمین کنگره بین المللی علوم صنایع غذایی، کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی، سخنران، مقاله کامل، مروری بر ارزش غذایی و کاربرد میکروجلبکها در صنایع غذایی، علوم پزشکی و داروسازی با تکیه بر اسپیرولینا، 1401/09/17، 1401/09/17
  21. صفری رضا، ریحانی پول سهیل، یگانه سکینه، ششمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران، ارائه پوستر، مقاله کامل، تکنیک های مختلف ریزپوشانی ترکیبات فعال در صنعت غذا-دارو و مکانیسم های آزادسازی هسته از پوشش، 1401/10/28، 1401/10/28
  22. ریحانی پول سهیل، صفری رضا، یگانه سکینه، ششمین همایش بین المللی مطالعات میان رشتهای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران، ارائه پوستر، مقاله کامل، ساختار شیمیایی، خواص و کاربردهای رنگدانه آستاگزانتین در صنایع غذایی، علوم پزشکی و داروسازی، 1401/10/28، 1401/10/28

همایش‌های داخلی

  1. یگانه سکینه، عابدی سیده زینب، رحمانی حسین، اولین همایش ملی-منطقه ای اکولوژی دریای خزر، ارائه پوستر، مقاله مختصر، بررسی مقایسه ای ضریب گنادو سوماتیک، الگوی رشد و فاکتور وضعیت کپور ماهیان (Cyprinus carpio) پرورشی و وحشی، 1389/03/11، 1389/03/12
  2. رحمانی حسین، یگانه سکینه، عابدی زینب، اولین همایش ملی منطقه ای اکولوژی دریای خزر، ارائه پوستر، مقاله مختصر، برسی مقایسه ضریب گنادوسوماتیک، الگوی رشد و فاکتور وضعیت ماهی کپور پرورشی و وحشی، 1389/03/11، 1389/03/12
  3. یگانه سکینه، زرگر مرجان، همایش ملی گیاهان دارویی، ارائه پوستر، مقاله مختصر، استفاده از گیاهان دارویی در فرآورده های ماهی، 1389/12/11، 1389/12/12
  4. زرگر مرجان، یگانه سکینه، رضوی سید هادی، اجاق سید مهدی، بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران، ارائه پوستر، مقاله کامل، تأثیر پوشش خوراکی کازئینات سدیم بر روند تغییر شاخصهای اکسیداسیون در قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) در مدت نگهداری در یخچال، 1390/09/01، 1390/09/03
  5. عابدی سیده زینب، هاشمی سیده زهرا، یگانه سکینه، همایش ملی آبزیان و غذا، ارائه پوستر، مقاله مختصر، مروری بر روشهای تغییر جنسیت ماهیان، 1390/09/30، 1390/09/30
  6. یگانه سکینه، ملکی پریسا، کاویان محبوبه، دومین کنگره ملی گیاهان دارویی، کیش، ارائه پوستر، مقاله مختصر، اثر بی هوشی عصاره سنبل الطیب بر ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio)، 1391/02/27، 1391/02/28
  7. یگانه سکینه، رمضان زاده فرشته، اولین کنفرانس ماهی شناسی ایران اصفهان، ارائه پوستر، مقاله کامل، بررسی فعالیت برخی آنزیم های گوارشی (کیموتریپسین و آلفاآمیلاز) لارو قزل ¬آلای رنگین ¬کمان (Oncorhynchus mykiss) در دوره نوری 24 ساعت روشنایی، 1392/02/25، 1392/02/26
  8. رمضان زاده فرشته، یگانه سکینه، جانی خلیللللی ندا، بابایی سیده صدیقه، اولین کنفرانس ماهی شناسی ایران اصفهان، ارائه پوستر، مقاله کامل، بررسی فعالیت برخی آنزیم¬های گوارشی (لیپاز و آمینوپپتیداز) لارو قزل¬آلای رنگین-کمان (Oncorhynchus mykiss) در دوره نوری 4 ساعت روشنایی، 1392/02/25، 1392/02/26
  9. رمضان زاده فرشته، یگانه سکینه، جانی خلیلییی علی، بابایی سیده صدیقه، همایش پدافند غیرعامل در بخش کشاورزی قشم، ارائه پوستر، مقاله کامل، بررسی فعالیت برخی از آنزیم¬های گوارشی (پپسین و تریپسین) لارو قزل-آلای رنگین¬کمان (Oncorhynchus mykiss) در تیمار نوری 14 ساعت روشنایی، 1392/08/05، 1392/08/05
  10. عزیزی الهه، یگانه سکینه، فیروزبخش فرید، جانی خلیلییی علی، همایش ملی گیاهان دارویی، ارائه پوستر، مقاله کامل، اثر جیره های غذایی حاوی اسانس مرزنجوش (Origanum vulgare) بر برخی شاخصه های بیوشیمیایی و ایمنی سرم خون ماهی قزل¬آلای رنگین¬کمان (Oncorhynchus mykiss)، 1392/08/29، 1392/08/30
  11. عزیزی الهه، یگانه سکینه، فیروزبخش فرید، جانی خلیلییی علی، همایش ملی گیاهان دارویی، ارائه پوستر، مقاله کامل، اثر جیره های غذایی حاوی اسانس آویشن (Thymus vulgaris) بر پارامترهای خون شناسی و فعالیت لایزوزیم سرم خون ماهی قزل¬آلای رنگین¬کمان (Oncorhynchus mykiss)، 1392/08/29، 1392/08/30
  12. مهدوی سالمه، یگانه سکینه، فیروزبخش فرید، جانی خلیللللی ندا، مهندسی و مدیریت کشاورزی محیط زیست و منابع طبیعی پایدار، ارائه پوستر، مقاله کامل، تاثیر جیره غذایی مکمل با اسانس رازیانه (Foeniculum vulgare Mill) بر پارامترهای خون شناسی بچه ماهی سفید دریای خزر (Rutilus kutum)، 1392/12/22، 1392/12/22
  13. یگانه سکینه، عابدی سیده زینب، همایش ملی مباحث نوین در بخش کشاورزی، ارائه پوستر، مقاله کامل، بررسی اثرات بیهوشی پودر گل میخک بر روی اوزان مختلف بچه-ماهیان قزل¬آلای رنگین کمان، 1393/02/31، 1393/02/31
  14. زین الدینی میمند زهرا، یگانه سکینه، رحیمی میانجی قدرت، فرهادی ایوب، دومین همایش ملی گیاهان دارویی و کشاورزی پایدار، ارائه پوستر، مقاله کامل، بررسی ویژگیهای بیوانفورماتیکی ژن IGF-1 در فیل ماهی(Huso huso، 1393/06/01، 1393/06/01
  15. رزاقی بهزاد، یگانه سکینه، میرایمنی هانیه السادات، سومین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار، ارائه پوستر، مقاله کامل، اثرات افزودن پودر سیر، بر شاخص های رشد بچه ماهیان قزل الای رنگین کمان ( Oncorhynchus mykiss )، 1394/03/27، 1394/03/27
  16. رزاقی بهزاد، یگانه سکینه، سومین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار، ارائه پوستر، مقاله کامل، اثرات افزودن پودر سیر، بر شاخص های خونی بچه ماهیان قزل الای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)، 1394/03/27، 1394/03/27
  17. علی عسگری کیوان، یگانه سکینه، جعفرپور سیدعلی، صفری رضا، چهارمین همایش ملی امنیت غذایی، ارائه پوستر، مقاله کامل، بهینه¬یابی بازیافت نیتروژنی آبکافت آنزیمی پروتئین سر و بازوی ماهی مرکب ببری (Sepia pharaonis)، 1394/04/02، 1394/04/02
  18. زعفریان آزاده، یگانه سکینه، اورجی حسین، جانی خلیللللی ندا، سومین همایش ملی پژوهش¬های محیط زیست و کشاورزی ایران، ارائه پوستر، مقاله کامل، بررسی اثرات گرسنگی و تغذیه مجدد بر فراسنجه¬های خون و سرم ماهی آزاد دریای خزر (Salmo caspius) بچه ماهی سفید دریای خزر (Rutilus kutum)، 1394/05/23، 1394/05/23
  19. زعفریان آزاده، یگانه سکینه، اورجی حسین، جانی خلیللللی ندا، سومین همایش ملی پژوهش¬های محیط زیست و کشاورزی ایران، ارائه پوستر، مقاله کامل، بررسی اثرات گرسنگی و تغذیه مجدد بر رشد و بقای ماهی آزاد دریای خزر (Salmo caspius)، 1394/05/23، 1394/05/23
  20. جدی سمیرا، یگانه سکینه، جعفرپور سیدعلی، ناصری محمود، سومین همایش بزرگ علوم و صنایع غذایی، ارائه پوستر، مقاله کامل، تأثیر پوشش نگهدارنده خوراکی کیتوزان و اسانس مرزنجوش (OriganumVulgare L.) بر ویژگیهای بافت و رنگ فیله ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) نگهداری¬شده در یخچال، 1394/06/18، 1394/06/20
  21. جدی سمیرا، جعفرپور سیدعلی، یگانه سکینه، ناصری محمود، سومین همایش بزرگ علوم و صنایع غذایی، ارائه پوستر، مقاله کامل، تاثیر پوشش نگهدارنده خوراکی کیتوزان و اسانس مرزنجوش (Origanum vulgare L) بر بار میکروبی فیله ماهی قزل¬آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) نگهداری شده در یخچال، 1394/06/18، 1394/06/20
  22. جعفرپور سیدعلی، جدی سمیرا، یگانه سکینه، ناصری محمود، سومین همایش بزرگ علوم و صنایع غذایی، ارائه پوستر، مقاله کامل، تاثیر پوشش نگهدارنده خوراکی کیتوزان و اسانس مرزنجوش (Origanum vulgare L) بر پارامترهای کیفی بیوشیمیایی فیله ماهی قزل¬آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) نگهداری شده در یخچال، 1394/06/18، 1394/06/20
  23. بهشتی نرگس، یگانه سکینه، عادل میلاد، کنفرانس ملی دیده¬بانی آینده زمین، با محوریت آب و هوا، کشاورزی و محیط زیست، ارائه پوستر، مقاله کامل، بررسی اثر بیهوشی اسانس اسطوخودوس (Lavandula angustifolia) در بچه¬ماهی کپور معمولی Cyprinus carpio.، 1395/04/01، 1395/04/01
  24. عابدی سیده زینب، یگانه سکینه، مرادیان فاطمه، اورجی حسین، چهارمین کنفرانس ماهی شناسی ایران، ارائه پوستر، مقاله کامل، مروری بر اهمیت استفاده از آنزیم فیتاز در جیره آبزیان، 1395/04/30، 1395/04/31
  25. عابدی سیده زینب، یگانه سکینه، مرادیان فاطمه، اورجی حسین، چهارمین کنفرانس ماهی شناسی ایران، ارائه پوستر، مقاله کامل، امکان سنجی استفاده از باکتری به عنوان پروبیوتیک در تغذیه آبزیان، 1395/04/30، 1395/04/31
  26. امیری رسکتی مریم، یگانه سکینه، جانی خلیللللی ندا، همایش ملی آبزی¬پروری و اکوسیسیتم ابی پایدار، ارائه پوستر، مقاله کامل، اثر اسانس پوست لیموترش (Citrus limon) در جیره غذایی بر عملکرد رشد در بچه¬ماهی قزل‌آلای‌ رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss)، 1395/07/07، 1395/07/07
  27. رضایی راحله، یگانه سکینه، رفتنی امیری زینب، صفری رضا، همایش ملی آبزی پروری و اکوسیستم آبی پایدار، ارائه پوستر، مقاله کامل، تاثیر پروتئین هیدرولیزشده گاوماهی دریای خزر (Neogobius caspius) توسط آنزیم فلورزایم بر خواص فیزیکوشیمیایی ماست کم‌چرب، 1395/07/07، 1395/07/07
  28. رضایی راحله، یگانه سکینه، رفتنی امیری زینب، صفری رضا، همایش ملی آبزی پروری و اکوسیستم آبی پایدار، ارائه پوستر، مقاله کامل، تاثیر پروتئین هیدرولیزشده گاوماهی دریای خزر (Neogobius caspius) توسط آنزیم فلورزایم بر اسیدیته، خواص رئولوژی و حسی ماست کم‌چرب، 1395/07/07، 1395/07/07
  29. امیری رسکتی مریم، یگانه سکینه، جانی خلیلییی علی، همایش ملی آبزی¬پروری و اکوسیسیتم ابی پایدار، ارائه پوستر، مقاله کامل، تعیین غلظت نیمه¬کشنده سم دلتامترین در بچه¬ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss)، 1395/07/07، 1395/07/07
  30. ستوده اعظم، یگانه سکینه، همایش ملی آبزی پروری و اکوسیسیتم ابی پایدار، ارائه پوستر، مقاله کامل، بررسی تاثیر مکمل اسانس رازیانه در جیره مولدین ماهی سیکلید گورخری بر عملکرد رشد و بازماندگی لارو، 1395/07/07، 1395/07/07
  31. غفاری چراتی الناز، یگانه سکینه، جعفرپور سیدعلی، صفری رضا، همایش ملی آبزی¬پروری و اکوسیسیتم ابی پایدار، ارائه پوستر، مقاله کامل، بررسی امکان جایگزینی تخم¬مرغ در سس مایونز با پودر پروتئین آبکافت¬شده¬ی ماهی کپور¬نقره¬ای (Hypophthalmicthys molitrix) و تعیین ترکیب شیمیایی و پایداری مکانیکی-حرارتی محصول تولیدشده، 1395/07/07، 1395/07/07
  32. غفاری چراتی الناز، یگانه سکینه، جعفرپور سیدعلی، صفری رضا، همایش ملی آبزی¬پروری و اکوسیسیتم ابی پایدار، ارائه پوستر، مقاله کامل، بررسی اثر جایگزینی تخم¬مرغ در سس مایونز با پودر پروتئین آبکافت¬شده¬ی ماهی کپور¬نقره¬ای (Hypophthalmicthys molitrix) و تعیین خصوصیات حسی و رنگ محصول تولیدشده، 1395/07/07، 1395/07/07
  33. رجایی مصطفی، کرامت عبدالصمد، یگانه سکینه، دومین کنفرانس ملی مهندسی و مدیریت محیط زیست، ارائه پوستر، مقاله کامل، بررسی اثر سطوح مختلف نوکلئوتید جیره بر روی مقاومت بر استرس دستکاری در بچه ماهی سفید دریای خزر (Rutilus kutum)، 1395/11/06، 1395/11/06
  34. رجایی مصطفی، کرامت عبدالصمد، یگانه سکینه، دومین کنفرانس ملی مهندسی و مدیریت محیط زیست، ارائه پوستر، مقاله کامل، بررسی اثر سطوح مختلف نوکلئوتید جیره بر روی پارامترهای رشد در بچه ماهی سفید دریای خزر (Rutilus kutum)، 1395/11/06، 1395/11/06
  35. کلانتری فاطره، یگانه سکینه، اورجی حسین، دومین همایش ملی آبزی پروری دریایی و محیطهای محصور، ارائه پوستر، مقاله کامل، بررسی اثر استفاده از پودر پوست کیوی (Actinidia sp.) در جیره ماهی کپورمعمولی (Cyprinus carpio) بر شاخص‎های خونی، 1397/09/20، 1397/09/21
  36. فردوسیان عاطفه، یگانه سکینه، کرامت عبدالصمد، سومین همایش و اولین کنگره ملی منابع شیلاتی، ارائه پوستر، مقاله کامل، عملکرد سنگ آتشفشانی بازالت در کاهش میزان آمونیاک محیط آکواریوم (NH3)، 1398/02/10، 1398/02/11
  37. فردوسیان عاطفه، یگانه سکینه، کرامت عبدالصمد، دومین همایش ملی منابع طبیعی و توسعه پایدار در زاگرس، ارائه پوستر، مقاله کامل، بررسی تاثیر فیلتراسیون (فیلتر سنگ آتشفشانی بازالت و زئولیت) و تراکم ماهی قرمز (Carassius auratus) بر میزان مواد نیتروژنی آب، 1398/06/06، 1398/06/07
  38. خواجه غزاله، یگانه سکینه، اورجی حسین، هشتمین کنفرانس ملی ماهی شناسی ایران، ارائه پوستر، مقاله کامل، بررسی تاثیر عصاره هیدروالکلی رازک (Humulus lupulus) بر عملکرد رشد ماهی سیکلید بلوالکتریک (Sciaenochromis fryeri)، 1399/08/14، 1399/08/15
  39. منصوری مقدم شیما، اسمعیلی خاریکی مینا، یگانه سکینه، بابایی سیده صدیقه، سومین همایش ملی علوم و فناوری های نوین در آبزیان، سخنران، مقاله کامل، تأثیر pH های مختلف بر ترکیبات شیمیایی و ظرفیت تشکیل کف پروتئین ایزوله حاصل از ضایعات ماهی کپورعلفخوار (Ctenopharyngodon idella)، 1400/10/12، 1400/10/12
  40. زارع سبا، یگانه سکینه، اسمعیلی خاریکی مینا، اولین همایش ملی پژوهش های نوین در علوم زیستی، ارائه پوستر، مقاله کامل، بررسی درجه هیدرولیز پروتئین هیدرولیز شده جلبک قهوه¬ای سارگاسوم (sargassum angustifoliom) در زمان های مختلف هیدرولیز، 1400/11/14، 1400/11/14
  41. منصوری مقدم شیما، اسمعیلی خاریکی مینا، یگانه سکینه، بابایی سیده صدیقه، اولین همایش ملی پژوهش های نوین در علوم زیستی، ارائه پوستر، مقاله کامل، تأثیر pH های مختلف استخراج بر ظرفیت جذب آب پروتئین ایزوله ضایعات ماهی کپورعلفخوار، 1400/11/14، 1400/11/14
  42. حسینی سیده محدثه، اسمعیلی خاریکی مینا، یگانه سکینه، اولین همایش ملی پژوهش های نوین در علوم زیستی، ارائه پوستر، مقاله مختصر، کاربردهای فناوری مایکرویو در صنایع غذایی، با تأکید بر صنعت فرآوری آبزیان، 1400/11/14، 1400/11/14
  43. حسینی سیده محدثه، اسمعیلی خاریکی مینا، یگانه سکینه، سومین همایش ملی علوم زیستی دریای مکران، سخنران، مقاله کامل، تاثیر پیش تیمارهای التراسوند و مایکروویو بر درجه هیدرولیز پروتئین هیدرولیز شده سر فیل ماهی، 1401/03/30، 1401/03/31
  44. منصوری مقدم شیما، اسمعیلی خاریکی مینا، یگانه سکینه، بابایی سیده صدیقه، سومین همایش ملی علوم زیستی دریای مکران، ارائه پوستر، مقاله کامل، تأثیر شرایط استخراج بر رنگ و فعالیت امولسیون کنندگی پروتئین ایزوله ضایعات ماهی (Ctenopharyngodon idella) کپورعلفخوار، 1401/03/30، 1401/03/31
  45. یگانه سکینه، اسمعیلی خاریکی مینا، صادقی بالادزائی علیرضا، چهارمین کنفرانس جلبک شناسی ایران، ارائه پوستر، مقاله کامل، تاثیر پیش تیمار اولتراسوند و مایکروویو بر ویژگی امولسیون کنندگی جلبک کلرلا ولگاریس (Chlorella vulgaris) هیدرولیز شده، 1403/11/02، 1403/11/03
  46. بابایی فاطمه، اسمعیلی خاریکی مینا، بابایی سیده صدیقه، یگانه سکینه، چهارمین کنگره ملی جلبک شناسی ایران، سخنران، مقاله کامل، تأثیر پوشش خوراکی دولایه حاوی فیکوسیانین بر کیفیت فیله ماهی قزل¬آلای رنگین کمان، 1403/11/03، 1403/11/03
  47. ترک پهنابی فایزه، یگانه سکینه، عالیشاه نرگس، اولین همایش ملی فناوری و نوآوری در آبزی پروری، امنیت غذایی و حفاظت از محیط زیست، ارائه پوستر، مقاله کامل، مروری برتاثیر مواد محافظ سرما بر ویژگیهای ساختاری و کیفیت ژل سوریمی حاصل از ماهیان، 1404/02/17، 1404/02/17
  48. تقی تبار ملکشاه الهه، یگانه سکینه، اولین همایش ملی فناوری و نوآوری در آبزی پروری، امنیت غذایی و حفاظت از محیط زیست، ارائه پوستر، مقاله کامل، افزایش خواص ژل و ظرفیت نگهداری آب سوریمی با استفاده از امولسیونها، 1404/02/17، 1404/02/17

جوایز و افتخارات(در زمینه‌های مختلف مانند: طرح, مقاله, ...)

  1. استاد نمونه، دانشگاهی، استاد نمونه، 1395/02/12
  2. پژوهشگر برتر دانشگاهی 97، دانشگاهی، جشنواره پژوهش، 1397/09/30
  3. استاد نمونه، دانشگاهی، استاد نمونه، 1399/02/14
  4. پژوهشگر برتر استانی، استانی، جشنواره پژوهش، 1400/09/17
  5. پژوهشگر برتر دانشگاهی 1401، دانشگاهی، جشنواره پژوهش، 1401/09/12
  6. استاد نمونه، دانشگاهی، استاد نمونه، 1402/02/12